Go Back
Print
Recipe Image
Resep Bubur Ayam Teristimewa
Yusron Aminullah
Print Recipe
Pin Recipe
Total Time
1
hr
30
mins
Course
Breakfast
Cuisine
Indonesian
Servings
6
Orang
Ingredients
BAHAN :
Θ 2 sdm minyak goreng
Θ 1 sdm minyak wijen
Θ 5 siung bawang putih
cincang
Θ 100 gr bawang bombay
cincang
Θ 1/2 ayam
potong kecil-kecil
Θ 2 sdm saus tiram
Θ 1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Θ 1 sdm ROYCO rasa ayam
Θ 150 gr jamur kancing kaleng
iris
Θ 150 gr jagung manis pipilan
Bahan Bubur :
Θ 150 gr beras
Θ 800 ml air
Θ 3 cm jahe
memarkan
Θ 2 batang serai
memarkan
Taburan: kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbar
Pelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimun
Instructions
Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang,
Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga
harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk, masak hingga ayam
berubah warna. Tambahkan ROYCO rasa ayam, jamur, dan jagung, masak hingga ayam
lunak, angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata.
Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat.
Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saus sambal
dan acar.
Keyword
cara membuat bubur ayam