Resep Bubur Ayam Teristimewa
Ingredients
BAHAN :
- Θ 2 sdm minyak goreng
- Θ 1 sdm minyak wijen
- Θ 5 siung bawang putih cincang
- Θ 100 gr bawang bombay cincang
- Θ 1/2 ayam potong kecil-kecil
- Θ 2 sdm saus tiram
- Θ 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk
- Θ 1 sdm ROYCO rasa ayam
- Θ 150 gr jamur kancing kaleng iris
- Θ 150 gr jagung manis pipilan
Bahan Bubur :
- Θ 150 gr beras
- Θ 800 ml air
- Θ 3 cm jahe memarkan
- Θ 2 batang serai memarkan
Taburan: kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbar
Pelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimun
Instructions
- Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang,
- Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga
- harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk, masak hingga ayam
- berubah warna. Tambahkan ROYCO rasa ayam, jamur, dan jagung, masak hingga ayam
- lunak, angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata.
- Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat.
- Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saus sambal
- dan acar.