Pertama-tama bersihkan daging dan potong menjadi beberapa bagian kecil, lalu campurkan garam sebanyak 1 sendok teh, kunyit halus, jahe halus, cabai merah halus dengan takaran yang sudah disiapkan tadi, aduk hingga merata. Setelah itu anda bisa menambahkan yogurt kemudian aduk kembali dan simpan kedalam kulkas sekitar 30 menit

Jika sudah 30 menit, sekarang anda bisa memanaskan mentega (butter) kemudian tumis daging ayam sampai berwarna kecoklatan

Langkah ketiga anda bisa memanaskan mentega kembali untuk menumis beberapa bahan diantaranya bunga lawak, cengkeh, dan jinten. Aduk dan tunggu sampai tumisan mulai muncul aroma sedap. Setelah itu disusul dengan irisan bawang putih, bombay dan juga jahe, aduk kembali sampai bawang mulai terlihat layu, lalu tiriskan

Untuk tumisan bumbunya, anda bisa memotong cabe dan tomat, masak selama 10 menit, jika anda menginginkan rasa yang lebih pedas silahkan ditambah cabe bubuk.

Masih pada tumisan bumbu, sekarang waktunya anda membubuhi dengan garam serta cooking cream, aduk hingga merata dengan api sedang

Langkah terakhir silahkan memasukkan ayam yang sudah matang kedalam tumisan bumbu, cicipi rasanya apabila sudah matang secara merata maka anda sudah siap untuk menyajikannya sebagai santapan bersama keluarga.