Cara Membuat Sop Miso Makanan Khas Jepang Yang Nikmat

Siapa nih disini yang senang dengan jenis makanan berkuah yang sering kita temui diwarung-warung tepi jalan? Nama makanannya adalah miso atau yang lebih sering disebut dengan sop miso. Apalagi jika musim hujan telah tiba, makanan ini akan membantu kamu untuk tetap hangat. Sop miso cukup digemari oleh masyarakat indonesia, bahkan tak jarang dikreasikan dengan bahan lokal. 

Sop miso khas indonesia lebih identic dengan makanan berkuah denga bahan utamanya adalah mie sohun. Berbeda dengan sop miso jepang, miso dibuat dengan menggunakan fermentasi kacang kedealai sehingga lebih dominan dengan rasa asam. Namun sangat menyegarkan dimakan saat sedang musim hujan untuk membantu menghangatkan tubuh.

Sop miso asli adalah makanan yang berasal dari jepang dengan bahan utamanya adalah mie sohun, yaitu mie dengan ukuran yang tipis dan berwarna putih. Makanan tersebut kemudian disirami dengan kuah hangat dan ditambahkan dengan toping seperti tahu, jamur, daun bawang, dan lainya. 

Miso khas jepang adalah hasil fermentasi dari kacang kedelai dengan rasa yang unik dan kemudian akan diolah menjadi sop miso. Makanan ini tergolong jenis makanan sederhana yang mudah untuk diolah dan waktu yang dibutuhkan pun juga tidak lama.

Baca Juga :  Cara Membuat Sashimi Yang Sederhana Ala Rumahan

Jika kamu tertarik untuk mencoba dan membuatnya dirumah, kami telah menyediakan resep yang tepat untuk membuat sop miso khas jepang yang tentunya hangat dan enak.

Bahan membuat SOP miso:

  • 3 liter air matang
  • 1 sendok makan dashi, dashi adalah sejenis kaldu yang berasal dari rumput laut. Biasanya tersedia diminimarket besar.
  • Pasta miso sebanyak 200 gram
  • 800 gram tofu

Cara membuat soup miso:

  • 1. Pertama sekali siapkanlah panci yang diisi dengan air dan ditambahkan dengan bubuk kaldu. Aduk campuran air dan dashi tersebut hingga mendidih.
  • 2. Setelah air mendidih selanjutnya tambahkan pasta miso. Aduk hingga pasta miso larut bersama air dan dashi. Setelah diaduk merata, turunkan suhu menjadi sedang.
  • 3. Selanjutnya tambahkan tofu. Tofu dapat dibentuk menjadi bentuk dadu kecil atau dipotong dengan bentuk lain, tergantung dengan selera kamu.
  • 4. Tofu kemudian dimasukan kedalam kuah miso. Tafu atau tahu sutera dapat diganti dengan isian lain yang kamu sukai. Misalnya seperti bakso, nugget ataupun bahan lainnya.
  • 5. Untuk menambah cita rasa sop miso, kamu juga bisa menambahkan toping lain seperti rumput laut, udang, jamur, cumi, dan sebagainya.
  • 6. Terakhir sajikan sop miso dalam sebuah mangkuk dengan ukuran sedang dalam keadaan hangat. Penyajian yang disarankan lebih baik disajikan dengan kondisi yang masih hangat.
Baca Juga :  Cara Membuat Ramen Jepang Sederhana Ala Rumahan

Bagaimana? Sangat mudah sekali bukan untuk membuat sop miso khas jepang. Kamu bisa mencobanya dirumah dengan resep yang kami berikan. Dijamin rasa sop miso yang kamu buat tidak kalah enaknya dengan sop miso jepang.

Fyi, sop miso memiliki kandungan gizi yang baik juga loh untuk kesehatan kamu.Sop miso memiliki kandungan antioksidan, juga dapat untuk menurunkan kadar kolesterol, dan sangat cocok dimakan untuk menjaga kesehatan pencernaan. Nah, sop miso juga cocok untuk mengembalikan nafsu makan kamu. Selamat mencoba.

Miso khas jepang cukup mudah ditemui di indonesia, terutama di gerai-gerai khusus makanan jepang yang terkenal. Menu ini cukup familiar dan banyak diminati oleh orang-orang karena rasanya yang unik dan segar. Kamu juga dapat memesannya melalui ecommerce online yang menjual menu khas jepang. 

You May Also Like