Simple! Ini Cara Membuat Nasi Ayam Hainan Di Rumah

MiNT – Untuk kali ini kamu harus mencoba menu masakan pasta nasi ayam Hainan. Karena untuk menu yang satu ini bisa membuat gairah nafsu makan kamu jadi berselera.

Masakan pasta ayam nasi Hainan ini mempunyai cita Rasa yang enak lezat dan pastinya sangat gurih yang dapat membuat kamu jadi ingin memakan masakan ini terus. Bahan utama dari masakan pasta nasi ayam Hainan ini yaitu dari daging ayam yang berkualitas.

Kamu bisa membuat masakan nasi ayam Hainan ini dirumah kamu sendiri. Bahan – bahan yang di gunakan pun tidak sulit dan cukup mudah di jangkau.

Nah bagi kalian yang penasaran ingin mencoba menikmati masakan ayam Hainan yuk mari kita simak mengenai cara membuat masakan nasi ayam Hainan dan apa saja bahan yang di gunakannya di bawah ini.

Bahan – Bahan Yang Diperlukan

1. Ayam sebanyak 1/2 ekor

2. Jahe kira-kira 3 cm, iris tipis – tipis

3. Bawang putih sebanyak 3 siung, kemudian haluskan sampai halus

4. Batang daun bawang secukupnya, kemudian di potong-potong potong

5. Kecap asin sebanyak 1/2 sdm

6. Garam sebanyak 1/2 sdt

7. Merica bubuk sebanyak 1/4 sdt

8. Minyak wijen sebanyak 1 sdt

9. Air sebanyak 500ml

Bahan Nasi

1. Beras sebanyak 300gr

2.kaldu ayam sebanyak 600ml

3. Bawang putih sebanyak 3 siung kemudian dicincang sampe halus

4. Jahe kira-kira 2 cm kemudian di memarkan

5. Garam sebanyak 2 sdt

6. Merica bubuk sebanyak 1/2 sdt

7. Minyak wijen sebanyak 2 sdt

8. Minyak goreng secukupnya 

Bahan kuah kaldu

1. Bawang putih sebanyak 3 siung,kemudian di haluskan

2. Kaldu ayam

3. Jahe kira – kira 1 cm kemudian di memarkan.

Baca Juga :  Ini Dia! Makanan Breakfast Khas Singapura

4. Garam sebanyak 1 sdt

5. Merica bubuk sebanyak 1/4 sdt

6. Gula pasir sebanyak 1sdt

7. Minyak wijen sebanyak 1sdt

8. Batang daun bawang sebanyak 2 batang kemudian diiris halus

9. Minyak goreng sebanyak 1 sdm.

Bahan sambal

1. Bawang putih sebanyak 3 siung, kemudian di parut

2. Jahe kira-kira 3cm , kemudian di parut

3. Kecap asin sebanyak 200 ml

Ketika semua bahan sudah di siapkan untuk langkah selanjutnya yaitu :

Langkah – langkah membuat nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

1.untuk langkah yang pertama yaitu, ambil bahan seperti ayam , jahe ,bawang putih, dan daun bawang lalu rebus semua bahan secara bersama sampai mendidih. 

2. kemudian tambahkan minyak wijen, garam dan gula pasir kedalamnya. lalu aduk sampai rata. masak semua bahan sampai ayam terlihat matang.

3. Selanjutnya angkat ayam kemudian tiriskan sampai daging ayam kering lalu buang semua tulangnya .jika sudah lanjutkan untuk memotong motong daging ayam.

4. Langkah selanjutnya yaitu ambil bawang putih dan jahe kemudian tumis secara bersama. Tunggu beberapa saat sampai berbau harum. Jika sudah selesai masukan kaldu lalu masukan beras, garam dan merica. Aduk sampai rata dan meresap.

5. Setelah meresap selanjutnya tambahkan minyak wijen kedalamnya kemudian aduk lagi sampai rata.

6. Selanjutnya kukus diatas api. Usahakan api jangan terlalu besar. Kukus kira-kira kurang lebih 30 menit sampai nasi matang

7. Selanjutnya bikin kuah kaldu dengan cara ambil minyak kemudian panaskan sampai panas. Lalu tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan garam, kaldu ayam ,merica bubuk dan gula pasir secara bersama. Rebus sampai mendidih. Setelah itu tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Baca Juga :  Rujak Singapura Dengan Resep Yang Mudah

8. Angkat dan sajikan nasi bersama ayam, kuah dan sambalnya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.