Cara membuat tahu cabai garam sangtlah mudah, sebenarnya makanan satu ini berasal dari Tiongkok ya guys. Bahan bahannya pun sangtlah mudah sekali kita dapatkan. Berikut cara terbaik membuat tahu cabe garam. Lebih lengkapnya simak video tips memasak ada dibawah artikel.
Resep Tahu Cabe Garam
Ingredients
- 2 buah tahu
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 3 sdm tepung serbaguna
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Instructions
- Potong dadu tahu terlebih dahulu.
- Panaskan air. Setelah mendidih, beri garam dan merica secukupnya.
- Masukkan tahu ke dalam rebusan air, lalu masak hingga 10 menit.
- Angkat dan lumuri tahu dengan tepung serbaguna.
- Masukkan tahu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Goreng hingga tahu berubah warna kecoklatan dan garing sempurna.
- Angkat dan sisihkan tahu terlebih dahulu.
- Sambil menunggu dingin, tumis bawang putih dan cabai rawit. Tumis hingga teksturnya mengering.
- Masukkan tahu ke dalam bumbu dan aduk hingga tercampur rata.
- Setelah matang, angkat dan sajikan