Cara Membuat Soto Betawi Paling Enak Dan Mudah

Sulitkah menyiapkan sajian soto betawi khas Jakarta? Lini produk Bango Bumbu Kuliner Nusantara kini membuat berbagai hidangan tradisional menjadi terlihat lebih sederhana dan cepat disiapkan. Anda tidak perlu repot menyiapkan berbagai bahan dan bumbu saat menggunakan campuran bumbu.

Sup ini saya sajikan dengan potongan daging tanpa lemak sebagai alternatif soto Betawi yang lebih sehat. Tentu tidak ada jeroan yang digunakan, dan santan hanya sedikit yang digunakan. Jadi Anda bisa memilih makanan dengan sedikit lemak, tentu ini berlaku bagi yang menyukai rasa gurih. Pilih beef tenderloin bebas lemak untuk Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan.

Resep Soto Betawi Paling Enak

Yusron
Apakah Anda memerlukan cara praktis untuk menjamu tamu tak terduga? Resep soto sapi betawi khas jakarta ini mungkin bisa menjadi cara yang menarik untuk menyenangkan hati dan lidah teman dekat atau keluarga anda. Jangan lupakan acar mentimun, air jeruk nipis, dan bahan dasar manerik lainnya!
Total Time 2 hrs
Course Soup
Cuisine betawi, Indonesian
Servings 4 Orang

Ingredients
  

bumbu soto betawi :

  • 1 Sachet kecap manis Bango
  • 2 lembar Daun jeruk nipis segar
  • 2 lembar Daun salam segar
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 4 cm Lengkuas
  • 140 ml Santan kelapa kental
  • 400 gram Daging sapi khsus bagian dalam
  • 1200 ml air bersih mentah

Bahan Pelengkap:

  • 1 buah Kentang ukuran besar
  • 1 buah Tomat
  • 1 batang Daun bawang
  • 2 buah Jeruk limau segar
  • 1 sdm kecap manis

Instructions
 

Langkah-langkah membuat soto betawi :

  • Ambil 1 buah kentang, kupas kulitnya dan cuci hingga bersih. Rebus hingga matang, Jika kentang sudah matang segera angkat dan potong menjadi bentuk dadu. Goreng hingga matang.
  • Potong-potong 1 buah tomat, kemudian sisihkan.
  • Bersihkan 1 batang daun bawang kemudian iris tipis-tipis dan sisihkan.
  • Panaskan air dan rebus Daging sapi bagian dalam hingga teksturnya menjadi empuk, Jika sudah empuk segera angkat dan sisihkan kaldunya untuk digunakan kembali.
  • Potong daging sapi yang sudah di rebus dengan ukuran sesuai selera, kemudian sisihkan.
  • Dalam wajan berukuran sedang; Panaskan minyak goreng dan Tumis kecap manis bersama bahan lainnya termasuk: Daun salam, Lengkuas yang sudah di geprek, dan Daun jeruk. Silahkan aduk ora-arik.
  • Masukkan daging sapi yang sebelumnya sudah di masak dan di potong-potong, Aduk kembali dan tunggu hinga bumbu meresap kedalam daging.
  • Tuangkan Air bekas rebusan daging (Kaldu sapi) dan disusul dengan Santan kelapa kental, Silahkan maskah sampai airnya mendidih menggunakan api kecil.
  • Silahkan aduk kembali dan Tunggu hingga kaldu soto betawi menyusut. Angkat kemudian sisihkan.
  • Penyajian; Siapkan 4 mangkuk saji, kemudian masukkan daging sapi serta semua bahan pelengkap ke setiap mangkuk. Tuangkan pula kuah soto betawi dan jika Anda ingin mengonsumsinya, Tuangkan kecap manis secukunya.
Keyword cara membuat soto betawi

Tips memasak soto Betawi :

  1. Sebaiknya pilih daging sapi bagian dalam, tetapi jangan mengunakan jeroan atau daging yang mengandung lemak, Hal ini sangat kami sarankan untuk menambah kualitas rasa pada soto betawi dan baik pula di konsumsi oleh orang yang ingin diet
  2. Jika menyukai rasa pedas, Anda dapat membuat sambal soto secara terpisah dengan cara merebus 3 ons Cabe rawit dan menghaluskannya dengan Grinder menggunakan sedikit air panas. Penyajiannya sangat sederhana, Apabila anda ingin menyantap soto betawi, silahkan ambil sambal tersebut secukupnya dan tambahkan kecap manis, supaya rasanya lebih menyatu.
  3. Soto Betawi ini dapat kamu buat untuk untuk keperluan konsumsi harian.
Topik Terkait :  15+ Makanan Khas Betawi Dan Minuman Khas Jakarta Paling Nikmat

Anda mungkin juga suka...

MiNT