Please! Follow my Instagram.

6 Resep Kue Basah Banyak Dijual Dan Gampang Dibuat

Kue menjadi salah satu camilan favorit. Bukan begitu, bunda? Rasa yang manis atau gurih, ditambah dengan penampilan yang menarik seakan menambah citarasa. Tentu bunda-bunda sudah banyak yang bisa bagaimana cara membuat kue. Dari yang sederhana sampai yang rutin.

Ingin membuat sendiri? Bisa dicoba dari resep yang sederhana terlebih dahulu. Yuks, dicoba…

1. Klepon, Cemilan Tradisional jual 1000 dua biji

Bahan kulit:

  • 200 gr tepung ketan putih
  • 200 ml air hangat dan pasta pandan
  • gula jawa secukupnya, serut halus

Bahan kelapa parut:

  • 50 gr kelapa parut kering
  • 10 ml santan instan
  • 40 ml air panas

Cara membuat klepon jajanan pasar terlaris :

  • Semua bahan kelapa parut dicampur jadi satu dan kukus selama 10 menit. Jika punya microwave cukup 50 detik saja
  • Campur rata tepung ketan, air hangat dan pastan pandan, lalu uleni dengan tangan
  • Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu lubangi dan isi dengan gula merah, bulatkan lagi
  • Rebus adonan dalam air mendidih sampai mengapung agar bagian dalam benar-benar matang
  • Angkat dan langsung gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus. Siap disajikan

2. Pisang molen, Bisa dijual 1000

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 2 sdm gula halus
  • 50 ml air dingin
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 40 gr margarin
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt vanili
  • pisang secukupnya lalu potong serong

Cara membuat:

  • Tepung terigu, gula halus, vanili dan garam diaduk hingga rata
  • Masukkan telur dan air secara perlahan hingga adonan bergerigi
  • Masukkan margarin, uleni hingga kalis lalu tutup dan diamkan selama 30 menit
  • Ambil adonan, gilas memanjang tipis lalu potong memanjang
  • Ambil adonan bungkus pisang sampai tertutup semua
  • Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan

3. Setup roti tawar

Bahan:

  1. 4 lembar roti tawar
  2. 100 gr keju cheddar parut
  3. 250 ml susu cair putih
  4. 150 ml santan kental segar atau 1 bungkus kecil santan instans ditambah air
  5. 30 gr gula
  6. 4 sdm SKM
  7. 1 sdm tepung maizena
  8. ¼ sdt garam
  9. 1 lembar daun pandang

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan (kecuali roti tawar dan keju) hingga rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental
  2. Tata dalam wadah 1 lembar roti tawar, siram dengan saus lumer, beri taburan keju parut, timpa kembali dengan 1 lembar roti tawar, siram dengan saus lumer dan terakhir taburi kembali dengan keju parut
  3. Simpan dalam lemari es dan sajikan saat dingin

Ok bunda sekian ya 4 resep kue mudah, cepat, enak dan praktis yang bisa dibagikan. Mau tau resep – resep lainnya? Yuks baca di artikel halaman selanjutnya

4. Martabak telur

Bahan:

  • 200 gr daging giling
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 200 gr daun bawang iris halus
  • 3 telur ayam atau telur bebek
  • 1/2 sdt merica
  • 1,25 sdt garam atau kaldu bubuk

Cara membuat

  • Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging lalu aduk hingga matang
  • Masukkan daun bawang, telur, garam dan merica bubuk
  • Ambil kulit lumpia dan masukkan bahan isi yang sudah dimasak lalu lipat seperti amplop, rekatkan dengan telur
  • Goreng dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan

5. Kue cubit, Cukup dijual serba 1000

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu, ayak
  • 1 sdt baking powder
  • 2 bungkus vanili bubuk
  • 4 telur ayam ukuran sedang
  • 1/2 sdt soda kue
  • 200 gr gula pasir
  • 250 gr mentega cair
  • meses secukupnya

Cara membuat:

  • Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang
  • Masukkan tepung terigu dan mentega cair
  • Tuang soda kue, vanili bubuk dan baking powder hingga tercampur rata
  • Diamkan adonan selama 10-15 menit atau sampai mengembang
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan, tutup hingga setengah matang
  • Taburkan coklat, keju atau toping yang diinginkan dan masak sampai matang

6. Fruit Pie

Bahan kulit pie:

  • 500 gr tepung terigu
  • 250 gr mentega
  • 1 sdm garam
  • 10 sdm air dingin
  • 8 kuning telur

Bahan vla:

  • 2 sdm makan mentega
  • 1 L susu cair manis encer atau bisa menggunakan SKM
  • 60 gr tepung maizena
  • 2 sdt valina essence
  • 160 gr gula halus

Bahan siraman:

  • 2 sdt bubuk agar-agar berwarna putih
  • 2 sdt gula pasir
  • 200 cc air matang
  • buah-buahan segar untuk topping. Biasanya memakai nanas, semangka, kiwi, jeruk atau disesuaikan dengan selera

Cara membuat:

Membuat kulie pie:

  • Aduk tepung terigu, garam dan mentega sampai benar-benar rata
  • Masukkan air dingin, uleni dengan tangan sampai semuanya tercampur rata dan tidak ada gumpalan
  • Sebelum di giling, simpan adonan kulit pie ke dalam lemari pendingin selama 15-25 menit 
  • Setelah dingin, ambil adonan dan gilas tipis seperti membuat kulit molen.
  • Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Tusuk-tusuk bagian bawah cetakan agar kue pienya tetap tipis dan tidak mengembang ketika dipanggang
  • Panggang kulit pie di atas suhu 180-210 derajat celcius selama 20 menit

Cara membuat vla:

  • Aduk tepung maizena dan susu cair hingga tidak ada gumpalan tepung
  • Masukkan kuning telur, aduk sampai rata
  • Masak susu cair dengan gula halus di atas api sedang kecil sampai tercampur sempurna dan tunggu mendidih
  • Masukkan adonan tepung maizena hingga mendidih, angkat lalu dinginkan

Cara membuat siraman

  • Masa agar-agar putih dan gula hingga mendidih, dinginkan
  • Ambil kulit pie yang sudah didinginkan, beri adonan cla secukupnya lalu diamkan sampai benar-benar dingin agar potongan buah tenggelam ke dalam vla
  • Masukkan beberapa potong buah
  • Siram dengan sedikit larutan dari agar-agar putih lalu sajikan

Demikian yang bisa disampaikan ya bun terkatit dengan 6 resep kue praktis untuk dijual. Dengan mengetahui beberapa resep diatas diharapkan bunda bisa membuat aneka kue dengan sendiri agar lebih sehat dan bergizi, tentunya juga ekonomis.