5 Makanan Khas NTT Salah Satunya Jagung Bose

Resep Sei sapi

Berlibur ke suatu tempat untuk menjernihkan pikiran dari kesibukan sehari hari adalah hal yang menyenangkan. Berkunjung ke Provinsi NTT mungkin sekarang menjadi agenda kamu saat ini. Disini terdapat banyak wisata alamnya seperti pulau komodo, danau Kelimutu, pantai pink dan lainya.

Tidak lengkap jika kamu berkunjung ke suatu tempat tanpa mencoba makanan khas aslinya. Oleh karena itu disini saya akan memberikan daftar hidangan khas NTT. Berikut 5 makanan khas NTT yang unik dan enak.

1. Jagung Bose

Masakan satu ini sangat cocok disantap saat cuaca yang dingin. Jagung bose terbuat dari bahan dasar jagung, kacang merah dan labu manis. Sekilas kukiner khas NTT ini mirip dengan bubur karena teksturnya yang lembut. Jagung Bose memiliki rasa agak gurih karena campuran santan didalamnya.

Resep jagung bose

Resep Jagung Bose

Angin
Total Time 45 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian, NTT

Instructions
 

  • Rebus air ѕаmраі mendidih, kеmudіаn mаѕukkаn kacang mеrаh dan rеbuѕ sampai еmрuk.
  • Sеtеlаh empuk masukkan jаgung biasa dаn lаbu mаnіѕ lalu rеbuѕ sampai ѕеmuа bаhаn empuk dаn matang.
  • Terakhir mаѕukkаn ѕаntаn dan gаrаm, lalu masak lagi ѕаmраі kuah mеnуuѕut dаn empuk.
  • Angkаt dаn ѕаjіkаn masakan jаgung bоѕе іnі ѕеlаgі mаѕіh hangat.
Keyword cara membuat jagung bose

2. Kolo Nasi Bakar

Ini adalh makanan khas yang cukup unik dimana proses pembuatannya dengan cara dibakar dalam sebuah bambu. Kolo nasi bakar terbuat dari bahan dasar kolo, beras dan beberapa bumbu kemudian akan dimasukkan ke dalam sebatang bambu lalu dibakar.

Silahkan Baca :  Resep Membuat Rumpu Rampe yang Menyehatkan

3. Sei Sapi

Kudapan satu ini terbilang cukup unik juga dan sol rasa nikmat sekali. Sei sapi tebuat dari daging sapi yang diasap dan kemudian diiris tipis tipis. Walaupun sei terkadang juga menggunakan daging babi, tapi jangan khawatir banyak resto yang menyediakan berbahan dasar daging sapi. Pastikan terlebih dahulu bahan dasarnya saat kamu mau membelinya.

Resep Sei Sapi dan Sambal Luat
Check out this recipe
Resep Sei sapi

4. Rumpu Rampe

Jika kamu adalah seorang vegetarian atau sedang menjalani program diet. Rumpu rampe cocok dengan kamu, karena bahan dasar yang digunakan adalah sayur sayuran hijau yang menyehatkan.

Silahkan Baca :  Cаrа mеmbuаt Kolo (nаѕі bakar)

Rumpu rampe terbuat dari daun pepaya, jantung pisang, buang pepaya hingga daun singkong. Semua bahan tersebut dicampur dan dimasak bersama bumbu bumbu pilihan.

Resep Rumpu Rampe
Check out this recipe
Resep Rumpu rampe

5. Catemak

Jika kamu sudah menikmati beberapa makanan diatas. Saatnya kamu mencoba makanan penutup yang bernama catemak. Catemak terbuat dari bahan dasar jagung, kacang tanah, kacang hijau, labu lilin dan beberapa tambahan sayuran. Soal rasa catemak agak asin dan nikmat.

Resep Catemak Jagung Bikin Nagih
Check out this recipe

Itulah daftar 5 makanan khas NTT yang patut kamu coba saat berkunjung ke provinsi ini, sekian semoga bermanfaat.

You May Also Like