Makanan Turki

Turki merupakan sebuah negara bekas kerajaan ottoman, makanan khas turki juga mirip dengan ala timur tengah. Negara satu ini terletak di dua benua sekaligus yakni benua eropa dan asia, tetapi mereka lebih mengakui bahwa dirinya orang eropa. Makanan khas turki banyak kita jumpai di banyak negara, mungkin salah satunya yang terkenal adalah kebab, ya kebab … Baca Selengkapnya

Makanan khas turki selain baklava yang bisa Anda cicipi yaitu borek. Bentuknya hampir sama dengan baklava tetapi perbedaannya adalah baklava diisi dengan isian kacang – kacangan namun borek diisi dengan daging, sayuran dan keju. Varian borek ini berupa borek basah dan borek kering. Borek adalah kudapan tertua di Turki diantara kudapan lainnya yang sudah mendahului … Baca Selengkapnya

Makanan khas Turki lainnya selain kebab yaitu kofte. Nama makanan ini mungkin masih terasa asing didengar karena memang kebab lebih dikenal daripada kofte bagi masyarakat Indonesia. Kofte merupakan makanan yang terbuat daging cincang yang dibentuk bulat. Makanan ini biasanya disajikan dengan cara direbus. Atau juga bisa dijadikan sebagai isi roti lapis, di atas salad, atau … Baca Selengkapnya

Baklava merupakan sajian yang berasal dari Turki namun makanan ini terkenal sampai Yunani. Baklava, kue yang dibuat dari lapisan phyllo pastry. Di dalamnya diisi dengan kacang yang dicincang dan ditambah madu atau sirup. Anda bisa membuat baklava sendiri di rumah karena cara membuat baklava sangat mudah. Makanan ini bisa menjadi sajian yang istimewa untuk berbuka … Baca Selengkapnya

Makanan internasional – Kebab adalah salah satu makanan khas Turki yang populer di Indonesia. Tidak sulit untuk menemukan penjual kebab di tanah air. Harga jual kebab biasanya sekitar Rp 10.000 dan terbuat dari roti tortilla. Tidak sedikit penggemar kebab di Indonesia tak heran bisnis kuliner menjual kebab selalu diburu oleh pembeli. Kebab mempunyai berbagai macam … Baca Selengkapnya

Dolma adalah salah satu makanan khas Turki yang tak kalah lezat dengan makanan khas Turki lainnya seperti kebab ataupun kofte. Apalagi di bulan ramadhan, berbagai sajian khas dari Timur Tengah biasanya menjadi pilihan untuk disantap bersama keluarga. Makanan yang berbahan dasar nasi ini memang biasanya dimakan saat berbuka puasa. Makanan khas turki biasanya identik dengan … Baca Selengkapnya