Cara Membuat Sayur Sop Ayam Paling Nikmat Dan Segar

Sop ayam

Sayur SOP merupakan masakan yang sederhana tetapi paling populer juga di masyarakat Indonesia. Karena sayur ini sangat mudah dibuat dan hampir ibu rumah tangga pasti pernah membuatnya.

Sayur sop sangat mudah dibuat dan bahan bahanya pun juga sangat mudah didapatkan. Ketika membeli sayur di kedai tinggal bilang sayuran untuk SOP pasti penjual akan paham dan langsung memilih dan menjadikanya satu.

Berikut cara membuat sayur sop sederhana tapi enak dan nikmat.

Sayur sop ayam

Resep Sayur Sop Paling Segar

Yusron Aminullah
Total Time 45 mins
Course Soup
Cuisine Indonesian
Servings 4 Orang

Ingredients
  

Bahan utama :

  • 2 potong sayap ayam
  • 2 buah wortel
  • 1 buah tomat
  • 1/4 gram kembang kol
  • 1/4 gram kol
  • 10 buah buncis
  • 1 ruas jahe geprek

Bahan bumbu halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm merica
  • Garam gula, dan penyedap rasa (secukupnya)
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Air untuk kuah secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Seledri dan daun bawang secukupnya

Instructions
 

  • Siapkan bahan-bahan sayuran, lalu potong-potong dan cuci bersih.
  • Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, dan cuci bersih.
  • Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan tiriskan.
  • Rebus ayam, masukkan jahe geprek, ambil buih-buih di atas air rebusan, tunggu hingga ayam lunak.
  • Setelah itu, masukkan wortel, tunggu setengah matang, lalu masukkan buncis dan kembang kol, kemudian kol.
  • Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa 3 menit sebelum diangkat, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
  • Setelah 3 menit, tiriskan dan taburi bawang goreng.
  • Sayur sop pun siap dihidangkan.
Keyword cara membuat sayur sop

You May Also Like