Resep Dan Cara Membuat Ramen Yang Halal

Siapa disini yang suka nonton anime Naruto? Tentunya kamu tau dong apa makanan favorit dari tokoh anime satu ini. Yeps, benar sekali, jawabannya adalah ramen. Ramen adalah makanan khas jepang dengan bahan utamanya adalah mie. Ramen tidak hanya popular di Jepang, makanan ini telah menjadi favorite banyak orang terlebih pecinta anime. Cita rasa makanan satu ini memang sudah tidak diragukan lagi. Mie yang dicampur dengan kuah yang bedas dan diberi potongan toping yang tentunya sangat enak.

Di indonesia sudah banyak toko-toko yang membuka usaha menjual ramen khas jepang. Kamu juga dapat dengan mudah membeli dan mencicipinya. Nah, jika kamu lebih tertarik untuk membuatnya. Kamu juga dapat mencobanya dengan resep ramen berikut. Tentunya rasa ramen yang dibuat akan sangat enak.

Cara Membuat Ramen Yang Enak

cara membuat ramen
Makanan Internasional

Bahan Utama Membuat Ramen :

  • 200 gram mie (mie dapat menggunakan mie ramen siap saji ataupun mie bulat)
  • Bahan Kuah:
  • Sawi Hijau
  • Daging sukiyaki
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak ikan
  • Merica bubuk
  • Cabe merah bubuk
  • Jahe secukupnya yang telah dihaluskan
  • Cabe rawit secukupnya yang telah dihaluskan
  • Cabe merah yang telah dihaluskan
  • Garam
  • Kaldu ayam
  • 1 sdt tepung meizena yang dicampur dengan air
  • Daun bawang yang diiris tipis
  • Jamur yang dipotong (pilihan jamur dapat disesuaikan dengan selera kamu)
  • Telur rebus

Cara Membuat:

  1. Pertama sekali panaskan panci yang telah diisi dengan air hingga mendidih.
  2. Setelah air mendidih masukan mie ramen kedalam dan tunggu hingga mie matang. Mie yang matang dapat dilihat dari kondisi mie, jika mie telah mengapung maka mie dipastikan telah matang.
  3. Setelah matang tiriskan mie dan pisahkan kedalam wadah.
  4. Lalu siapkan panci yang telah diberi minyak wijen untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya. Untuk rasa yang gurih gunakan campuran minyak wijen dengan minyak goreng. Tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma yang harum.
  5. Setelah bumbu yang ditumis matang, masukan daging sukiyaki kedalam panci tersebut dan masak hingga daging matang dan berubah warna.
  6. Jika daging sukiyaki telah matang, masukan kaldu ayam kedalam panci tersebut . Aduk hingga bumbu tercampur merata dengan kaldu ayam.
  7. Tambahkan semua bumbu kuah kedalam masakan kamu. Jangan lupa tambahkan cabe merah yang telah dihaluskan sebelumnya untuk menambah rasa pedas.
  8. Setelah semua bumbu masuk dan tercampur dengan rata, lanjutkan dengan memeasukan tepung meizena kedalam panci dan aduk hingga mengental.
  9. Masakan diaduk hingga kuah mencapai kekentalan yang diinginkan.
  10. Cara penyajian ramen juga cukup mudah. Cukup dengan sediakan mangkuk dengan ukuran sedang. Mie ramen yang telah dimasak sebelumnya dimasukan kedalam panci yang berisi kuah ramen, dan aduk sebentar.
  11. Setelah itu tuangkan mie dan toppong dalam panci tersebut kedalam mangkuk saji. Jika kamu pecinta pedas kamu dapat menambahkan cabe pada saat disajikan.
Baca Juga :  Resep Dan Cara Membuat Yakiniku Yang Praktis

Demikianlah resep untuk membuat ramen khas jepang yang enak dan sehat. Menu ini sangat mudah untuk dibuat dirumah. Ramen juga sangat cocok disajikan saat cuaca dingin dan suasa keluarga yang ramai. Untuk kamu yang pecinta ramen, wajib banget untuk mencoba resep ramen satu ini. Masakan ramen kamu tentu tidak kalah dengan masakan ala resto.