3 Cara Membuat Bubur Sumsum Sederhana tapi Super Lembut dan Gurih

Bagikan ke Temanmu
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares

Cara membuat bubur sumsum sebenarnya tidak sulit. Bahkan, setiap orang dapat menciptakan resep bubur sumsum sendiri untuk menyesuaikan dengan kebutuhan menu sehari-hari mereka. Supaya anda bisa membuat rencana bahan yang sering di pakai dalam pembuatan jajanan yang satu ini, pahami lebih lanjut tentang apa itu bubur sumsum.

Apa itu Bubur Sumsum?

Di kutip dari sumber referensi Wikipedia Bubur Sumsum adalah salah satu jenis hidangan yang masuk dalam daftar makanan berwarna putih dan di buat dengan memanfaatkan bahan dasar tepung beras. Makanan ini paling cocok apabila di konsumsi bersama kuah yang memiliki rasa manis, air gula merah misalnya. Olahan bubur ini dapat Anda temukan di berbagai wilayah indonesia bahkan Malaysia. Namun, meskipun keberadaannya sampai ke Malaysia, bubur ini tetap berasal dari Indonesia. Kalau kita perhatikan, terkenal juga, ya … bubur yang satu ini.

Tidak ada informasi pasti yang diketahui tentang daerah asal bubur yang lezat ini, bahkan sampai saat ini. Hal ini merupakan pernyataan yang benar karena keberadaan makanan yang satu ini sudah lazim di seluruh Nusantara sejak lama, bahkan beredar pula di Negara Malaysia. Saya tidak akan memperdebatkan masalah ini karena sudah di-luar pembahasan topik kita kali ini. Yang jelas, nama dari Bubur sumsum yang memiliki rasa lezat ini di ambil dari sisi penampilannya yang hampir mirip dengan sumsum tulang. Tidak percaya? Coba perhatikan saja sendiri!

Cara Bikin Bubur Sumsum

Bicara tentang proses pembuatan, bubur sumsum adalah salah satu makanan yang memiliki resep sederhana dan mudah untuk dibikin, khususnya di rumah. Jika anda sanggup menciptakan resep yang unik dengan kualitas rasa yang berbeda, bisa juga lho di jual untuk menciptakan margin.

Kamu bisa mengatur keuntungan sendiri dengan cara menghitung modal dan omset penjualan. Tentu saja tindakan anda sangat membantu meningkatkan ekonomi keluarga. Bukankah ini adalah tindakan yang patut di contoh? Oleh karena itu, membuat bubur sumsum harus kalian pelajari sebaik mungkin supaya bisa menciptakan resep sendiri yang berbeda dan bisa di terima oleh masyarakat sebagai market.

Bingung harus memulai dari mana? Mungkin referensi resep yang saya bagikan di bawah bisa membantu Anda untuk membuat jenang sumsum dengan kualitas rasa yang pas di lidah banyak orang. Tertarik dengan resep kami? Sebaiknya pelajari bahan apa saja yang akan anda perlukan dan seperti apa proses pembuatan-nya.

1. Cara membuat Bubur sumsum dari tepung beras rose brand

Bubur sumsum dari tepung beras rose brand ini akan mengawali pembelajaran memasak kita hari ini. Dengan memanfaatkan tepung beras, maka bubur yang kamu buat akan terasa lebih enak. di himpun dari media rosebrand.com, kami menemukan berbagai bahan dan proses pembuatan bubur sumsum sebagai berikut:

resep bubur sumsum

Resep Bubur Sumsum dengan Tepung Beras Rose Brand

Suka_Masak
Total Time 1 hr 30 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian, madura
Servings 4 Orang

Ingredients
  

Bahan B

  • 150 gram Gula pasir Rose Brand
  • 300 gram Gula merah
  • 450 gram Air
  • 2 lembar Daun pandan
  • 25 gram Maizena
  • 50 Ml Air
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt Vanilla cream

Bahan C

  • ¼ sdt Garam
  • ¼ Vanilla Cream
  • 1 lembar Daun pandan
  • 5 gram Maizena
  • 300 gram santan kelapa dari rose brand

Instructions
 

Masak Bahan utama A dengan cara :

  • Cairkan tepung yang di hasilkan dari beras rose brand untuk membuat santan.
  • Ketika santan tersisa, silahkan masak kembali.
  • Tambahkan ½ sdt Garam dapur dan 3 lembar Daun pandan, lalu masak sampai mendidih.
  • Aduk secara teratu rebusan santan di atas sampai kalis.
  • Jika rebusan santan sudah kalis, segera angkat dan sisihkan.

Masak bahan B dengan cara :

  • Panaskan beberapa bahan termasuk 150 gram Gula pasir Rose Brand, 300 gram Gula merah, 450 gram Air, 2 lembar Daun pandan, 50 Ml Air, ¼ sdt garam, dan ¼ sdt Vanilla cream sampai mendidih.
  • Angkat rebusan beberapa bahan di atas dan tuangkan kedalam wadah baskom.
  • Tambahkan 25 gram Maizena dan aduk sampai mengental.
  • Masak kembali adonan yang sudah mengental sampai mendidih dan angkat.

Masak Bahan C dengan cara :

  • Rebus 300 gram santan kelapa dari rose brand sampai mendidih.
  • Masukkan bahan C lainnya termasuk ¼ sdt Garam, ¼ Vanilla Cream, 1 lembar Daun pandan, dan 5 gram Maizena.
  • Aduk hingga merata dan rebus sampai mendidih.
  • Jika sudah mendidih, segera angkat rebusan tersebut.

Penyajian :

  • Silahkan sajikan semua bahan resep A bersama sauce gula merah yang sebelumnya sudah anda buat dengan menggunakan bahan B.
  • Tuangkan santan yang sudah anda buat dengan panduan C ke dalam masakan A.
  • Sajikan bubur sumsum dari tepung beras rose brand ini selagi masih hangat.
Keyword cara membuat bubur sumsum rose brand

2. Cara membuat Bubur Sumsum hijau

Bubur ini, jika kita lihat secara sekilas akan tampak seperti Jongkong. Namun, tetap saja berbeda dengan Jongkong yang proses pembuatan-nya perlu di kukus.

Mengapa, Karena dalam pembuatan-nya, jajanan yang satu ini tidak perlu di kukus.

Selain itu, jajanan yang satu ini juga memiliki kuah santan yang sedikit lebih kental daripada bubur sumsum seperti biasanya yang berwarna putih.

Apakah kamu tahu? Ternyata, Bubur ini menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa lo. Anda tahu kenapa? Alasannya sangat sederhana. Karena selain rasanya yang enak dan bahannya yang hanya sedikit, proses atau cara pembuatan-nya juga tergolong cukup mudah.

Masakan jajanan ini ternyata dapat anda sajikan dengan bubur Candil dan hasil olahan lain seperti Pacar Cina dan es atau serut.

Variasi lain dari sajian masakan bubur sumsum putih ini adalah bubur sumsum hijau yang mana dalam pembuatan-nya memanfaatkan pewarna dari daun pandan.

Tidak ada cara yang sulit untuk membuatnya. Cukup dengan menggunakan 6 bahan dasar dan 4 bahan saus serta 11 tahap. Namun, tetap saja tergantung dari bagaimana Anda membuatnya. Tertarik dengan resep yang unik ini, silahkan siapkan semua bahan dan ikuti semua instruksi yang sudah saya tulis berikut ini.

Resep Bubur Sum Sum Hijau Terenak

Suka_Masak
Total Time 1 hr 15 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian
Servings 4 Orang

Ingredients
  

Bahan Saus :

  • 400 gram Gula merah
  • 200 ml Air putih
  • 1 lembar daun pandan ukuran sedang
  • 4 sdm Gula pasir

Instructions
 

  • Menggunakan Blender, tuangkan 100 ml air dan masukkan daun pandan. Silahkan blender kedua bahan sampai air berubah menjadi hijau.
  • Jika hasil kedua bahan sudah hijau, gunakan penyaring lalu saring untuk mengambil airnya.
  • Masak setengah bagian santan kelapa, selanjutnya larutkan tepung beras menggunakan setengah bagian santan yang tersisa.
  • Tuangkan jus yang sudah kamu buat dengan perpaduan daun pandan dan air sebelumnya ke dalam adonan tepung.
  • Beri garam ke adonan tepung.
  • Cek keadaan santan yang sebelumnya anda rebus. Jika keadaan-nya sudah mulai mendidih atau sudah panas, segera masukkan tepung beras yang sudah tercampur dengan jus pandan dan garam.
  • Silahkan aduk adonan sambil terus di masak.
  • Tuangkan pewarna tambahan berupa Pasta Pandan lalu aduk hingga semuanya tercampur.
  • Periksa apakah adonan bubur sudah terlihat meletup atau belum. Jika sudah terlihat meletup, berarti adonan yang di rebus sudah halus. Dalam kata lain, adonan sudah tidak berbentuk gumpalan lagi.
  • Segera matikan api kemudian angkat bubur yang sudah masak jika kondisi pada saat adonan sudah meletup dan tidak berbentuk gumpalan.
  • Buat saus untuk bubur yang Anda buat dengan cara: Iris tipis semua bahan Gula merah, lalu masukkan air kedalam-nya. Sebagai tambahan pemanis, taburkan gula pasir. Sebagai penyedap, masukkan 1 lembar daun pandan. Segera masak semua bahan ini sampai mendidih dan semua jenis gula larut. Jika sudah mendidih, segera angkat, kemudian saring, ambil saus-nya saja.
Keyword resep bubur sumsum hijau

11 langkah di atas dapat anda terapkan secara mudah dan tentu saja tidak ada resiko apapun. Selanjutnya, Anda cukup menyajikan bubur sumsum hijau ini dengan cara menyiramkan kan saus yang terbuat dari peraduan gula merah dengan bahan lainnya ke dalam bubur yang sudah Anda buat.

Bicara tentang baik atau tidaknya untuk kesehatan tubuh, bubur sumsum hijau hijau tentu saja baik untuk kesehatan tubuh. Namun harus Anda ingat! Meskipun terbuat dari bahan dasar alami, kami tidak merekomendasikan resep ini untuk Anda yang memiliki riwayat atau sedang mengalami kelebihan kolesterol.

Jangan pernah memaksa untuk mencoba resep yang satu ini hanya untuk memenuhi keinginan anda. Lebih baik, buatlah jenis bubur atau masakan lain yang lebih menyehatkan. Di situs Web https://makananinternasional.com/-, Anda bisa membuat makanan jenis apapun.

3. Cara Membuat Bubur Sumsum tanpa santan

Jika Anda ingin membuat bubur sum-sum tanpa santan sekarang, mungkin saja bab ini cocok menjadi salah satu referensi utama Anda untuk menciptakan kuliner lezat ini. Santan instan seperti kara atau yang asli parutan kelapa, sebagian orang mungkin akan menghindari makanan yang mengandung bahan seperti ini. Biasanya, mereka yang memiliki pantangan terhadap santan adalah orang yang menderita penyakit kolesterol, Maag dan mengidap jantung koroner.

Menurut informasi yang kami himpun dari Sajian sedap Grid id, orang yang menderita tiga penyakit semacam seperti di atas akan menyesal di kemudian hari. Hal ini berlaku jika mereka tetap mengonsumsi santan yang berlebihan. Bahkan disebutkan oleh Sajian sedap, “Orang yang mengalami ke 3 kondisi tersebut bisa meninggal di usia muda”, jika terus mengonsumsi santan.

Silahkan Baca :  Resep Cenil dan Klepon Legit Menggoda Lidah

Alhasil, untuk melengkapi informasi resep bubur sum sum ini, kami merilis satu resep dan cara membuat jenang sumsum tanpa santan untuk memenuhi kebutuhan mereka. Mungkin Anda salah satu orang tersebut, hehe … Pasti tidak kan ya.

Secara umum, bubur yang beredar di pasar mayoritas mengandung bahan dasar santan, termasuk pula jenang sumsum. Supaya bisa memperoleh bubur sesuai yang kita inginkan, salah satu alternatif terbaik adalah membuat sendiri dirumah. Manfaatkan beberapa bahan yang sudah kami tulis sebagai resep, selanjutnya ikuti semua petunjuk-nya.

Cara Membuat Bubur Sumsum tanpa Santan

Suka_Masak
Total Time 1 hr 45 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian
Servings 6 Orang

Ingredients
  

Bahan untuk membuat bubur :

  • 1000 gram Air
  • 100 gram tepung beras
  • ½ sdt Garam
  • Daun pandang Secukupnya
  • Pasta pandan Secukupnya

Bahan untuk membuat saus Kinca :

  • 300 gram Gula merah
  • 300 ml Air bersih
  • 2 sdt Gula pasir
  • Garam Secukupnya
  • Daun Pandan Secukupnya

Instructions
 

Langkah-langkah Membuat Saus Kinca :

  • Sisir tipis 300 gram gula merah.
  • Dalam wadah panci, campur 300 gram Gula merah yang sudah di sisir, 300 ml Air bersih, 2 sdt Gula pasir, Garam (Secukupnya), dan daun Pandan yang sudah di simpulkan.
  • Rebus semua bahan-bahan di atas, aduk dan tunggu sampai mendidih.
  • Angkat dan biarkan saus kinca dingin dengan suhu ruang.

Membuat Bubur Sumsum :

  • Simpulkan daun pandan yang sudah kamu siapkan sebagai bahan A.
  • Campur 100 gram tepung beras kedalam 500 ml Air putih.
  • Tambahkan pasta pandan secukupnya lalu aduk hingga merata.
  • Rebus 500 ml Air bersama garam dan daun pandan. Sebaiknya gunakan api sedang dan tunggu sampai mendidih.
  • Jika rebusan air sudah mendidih, segera kecilkan apinya.
  • Masukkan tepung beras yang sebelumnya sudah anda larutkan.
  • Silahkan aduk secara teratur sampai mengental dan tepung beras tidak menggumpal.
  • Masak hingga matang dan pastikan kondisi bubur meletup lama. Hal ini menandakan bahwa bubur sudah matang.
Keyword cara membuat bubur sumsum tanpa santan

Tips Memasak!

Pada langkah ke delapan, kami menyarankan kepada anda untuk membiarkan bubur yang meletup terus di masak. Hal ini bertujuan supaya tidak mudah basi dan mencair pada saat bubur sudah dalam keadaan dingin.

Membuat bubur Sumsum tanpa santan bukan salah satu tindakan yang mustahil. Anda bisa menemukan fakta-nya melalui resep yang sudah kami tulis di atas. Dengan adanya resep yang satu ini, sekarang Anda bisa lebih mengatur pola makan yang sehat. Terutama untuk menghindari kadar kolesterol pada tubuh. Bahkan hampir semua bahan yang anda perlukan bersifat alami. Hal ini dapat mencegah timbulnya penyakit lain yang bisa menyerang sistem pencernaan Anda.

Kesimpulan

Ada banyak jenis bubur sumsum yang bisa anda peroleh dari pasar. Namun kita tidak pernah tahu seperti apa bahan yang mereka gunakan untuk membuatnya. Dengan membaca referensi cara membuat bubur sumsum di halaman ini, sekarang anda tahu, bahan yang sering mereka gunakan. Dengan membuat sendiri di rumah, Anda juga bisa mengatur pola makan yang sehat. Terutama ketika anda mengalami masalah kolesterol, Maag dan Jantung Koroner. Tetap jadikan Website ini sebagai referensi dapur anda dan nantikan resep lainnya dari kami.


Bagikan ke Temanmu
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares

Tinggalkan komentar

Recipe Rating




five × 5 =