Cara Membuat Ambuyat yang Mudah

Cara membuat ambuyat

Mungkin nama makanan ambuyat terdengar asing bagi orang Indonesia. Tetapi kalau Papeda mungkin tida terdengar asing, namun ambuyat dan papeda adalah makanan yang sama persis dan bahan yang digunakan juga sama.

Ambuyat dan papeda terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dicampur dengan air panas. Campuran tersebut akan menghasilkan makanan yang kental berwar putih kebeningan, dan ini yang dinamakan ambuyat atau papeda.

Cara membuat ambuyat

Resep Ambuyat

Angin
Total Time 35 mins
Course Main Course
Cuisine Brunei Darussalam

Ingredients
  

Notes

source : http://resepmasakandunialengkap.blogspot.com/2018/01/resep-masakan-ambuyat-khas-brunei.html?m=1
Keyword cara membuat ambuyat

INSTRUCTIONS 

Cara membuat ambuyat :

  • Campurkan ambulung dengan air mendidih & aduk hingga merata dimangkuk berukuran sedang
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga warnanya menjadi putih keruh hingga 10 menit.
  • Untuk mengetahui apakah sudah cukup masak, celupkan garpu & bila dirasa lengket, maka tandanya sudah siap untuk dihidangkan.

Cara membuat saus tempoyak :

  • Haluskan buah binjai, cabe rawit, tempoyak, garam & gula
  • Setelah halus, tambahkan petis udang, aduk hingga rata, tambahkan juga perasan air jeruk limau, lalu aduk lagi
  • Siram keatas ambuyat sedkit dulu, bila kurang bisa tambah lagi

You May Also Like