Yuk Dicoba! Nikmatnya Bulgogi Khas Korea Yang Nikmat

Apa yang kamu ketahui tentang masakan bulgogi..untuk menu masakan yang wajib kalian simak dan kalian coba karena masakan bulgogi merupakan masakan khas ala Korea yang terbuat dari daging. Cara pembuatan masakan ini juga masakan yang bisa dibuat cukup mudah dan praktis.

Bulgogi juga merupakan hidangan yang mirip menu di Jepang yang namanya ” Yakiniku“. Cara membuat atau memproses nya pun hampir sama. Hanya saja ada salah satu yang membedakan dari kedua masakan tersebut. Perbedaan itu bisa dilihat dari penggunaan bumbu yang di pakai saja.

Bumbu yang di gunakan dalam memasak hidangan bulgogi lebih manis dibanding dengan masakan yang dipakai di hidangan Yakiniku. Untuk perbedaan yang lain yaitu air yang digunakan untuk memasak juga lebih banyak karena panci yang digunakan menggunakan panci yang datar.

Untuk anda yang ingin mencoba menikmati hidangan bulgogi ini anda harus menyiapkan bahan seperti bawang putih, daun salada dan kimchi. Bahan ini berguna untuk sebagai bahan penyedap rasa di dalam menyiapkan hidangan bulgogi. Lebih lengkapnya simak video tips memasak ada dibawah artikel.

Resep Bulgogi Terkenal Enak

Yusron Aminullah
Nah tidak usah lama – lama lagi ayo bagi kalian yang ingin mencoba dan membuat masakan bulgogi di rumah anda bisa simak cara membuat hidangan bulgogi yang ada dibawah ini.dan anda bisa lihat apa saja yang di gunakan untuk membuat masakan bulgogi ini.
Total Time 45 mins
Course Dessert, Main Course
Cuisine korean
Servings 2 Orang

Ingredients
  

  • Daging sapi sirloin sebanyak 350 kemudian diiris – iris dengan tipis.
  • Air sebanyak 3 sendok makan
  • Madu sebanyak 1 sendok makan
  • Kecap asin wijen sebanyak 2 sdm
  • Kecapa manis sebanyak 2 sdm
  • Gula pasir sebanyak 2 sdm
  • Daun bawang sebanyak 1 batang kemudian diiris-iris sampai halus
  • Lada hitam sebanyak 1 sdt
  • Kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt
  • Bawang putih sebanyak 3 siung kemudian iris Samapi halus
  • Minyak wijen sebanyak 1/2 sdm
  • Wijen sangrai / panggang sebanyak 1 sdm

Instructions
 

  • Ambil daging yang sudah disiapkan di bahan kemudian iris sampai tipis kemudian masukan kedalam freezer.
  • 2.ketika sudah selesai dan diris tipis selanjutnya yaitu ambil mangkuk kemudian ambil semua bumbu yang sudah disiapkan kemudian renddam semua bumbu dengan air kemudian aduk rata sampai larut lalu masukan daging sapi yang sudah di iris – iris dan aduk lagi sampai rata. Untuk selanjutnya tutup permukaan mangkuk dengan penutup.
  • Masukan daging yang sudah direndam dengan bumbu dan ditutup plastik kedalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.
  • Selanjutnya siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan wajan. Tunggu sampai beberapa saat. Ketika sudah panas ambil daging yang sudah di masukkan ke kulkas kemudian tuangkan daging sapi dan bumbu diatas wajan yang sudah panas.
  • Kemudian panggang semua daging diatas wajan sampai matang lalu di balik.
  • Ketika daging sudah mulai matang dan bumbu mulai habis kemudian matikan api dan angkat daging sapi.
  • Selanjutnya taburi daging sapi dengan menggunkan wijen dan daun bawang dan aduk sampai merata. Untuk yang terakhir sajikan menu hidangan bulgogi dengan nasi.
Keyword cara membuat bulgogi

Gimana, mudahkan cara membuatnya ? Nah itu saja yang dapat saya uraikan mengenai cara memasak hidangan bulgogi ala korea. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

source : cocopaw cooking

You May Also Like