8 Makanan Tergila Dan Unik Di Jepang

Jepang memang terkenal dengan olahan makananya yang berbahan dasar ikan dan disajikan mentah. Tetapi tahukah kamu di Jepang juga ada makanan yang ekstrem bahkan tak pernah terpikirkan atau bayangkan untuk kamu jadikan makanan, seperti makanan berikut ini:

1. Shirako

Makanan yang satu ini banyak ditemui di Jepang, Shirako merupakan sperma ikan laut. Biasanya makanan ini disajikan secara mentah dengan ditambah bumbu sebagai penyedap. Melihat bentuk serta memiliki tekstur yang lembek membuat siapa saja yang melihatnya bergidik ngeri hingga ingin muntah.

2. Ikizukuri kodok

Ikizukuri merupakan makanan yang biasanya disajikan dalam keadaan masih hidup dan dipotong-potong. Dan makanan ini biasanya berupa ikan air tawar atau hewan laut lainnya seperti udang, gurite, dan ikan lainnya. Tetapi di Jepang juga ternyata ada ikizukuri kodok yaitu daging kodok atau katak yang telah dipotong-potong dan disajikan dalam keadaan yang mentah. Melihat aslinya saja sudah bikin geli sendiri apalagi jika memakannya.

3. Cangkang kura-kura

Hewan yang kebanyakan dijadikan hiasan ini ternyata juga dijadikan sebagai makanan juga loh. Kamu pasti tidak akan pernah terpikirkan bahwa bagian tubuh kura-kura yaitu cangkangnya dijadikan makanan. Yap, di Jepang cangkang kura-kura diolah dengan cara digoreng dan kebanyakan dijadikan sebagai cemilan.

Topik Terkait :  5 Makanan Ternyeleneh Mikir Dua Kali Buat Makan

4. Fugu

Siapa yang tak kenal dengan jenis ikan yang satu ini, fugu sendiri merupakan ikan buntal. Di Jepang banyak yang menjual daging dari ikan fugu ini, tetapi buat kamu yang ingin memakannya harus hati-hati karena ikan ini juga memiliki racun yaitu tetradotoxin. Maka dari itu dibutuhkan ketelitian saat membersihkan ikan ini agar diging fugu yang dikonsumsi aman.

5. Zazamushi

Makanan ini sangat terkenal di Jepang, bahkan sudah banyak dijual kemasan di supermarket maupun mini market yang ada di Jepang. Zazamushi merupakan makanan yang terbuat dari larva serangga yang ada di laut.

6. Shirouo no odorigui

Makanan asal Jepang yang satu ini terbuat dari ikan-ikan yang berbentuk kecil dan juga transparan. Makanan tersebut disajikan hidup-hidup dan biasanya diatasnya diberi tping berupa telur mentah. Jadi ketika kamu memakannya akan merasakan sensasi ikan yang bergerak didalam mulut. 

7. Axolotl goreng

Axolotl merupakan sejenis ikan dengan spesies salamander Meksiko, ikan ini juga dijadikan sebagai ikan hias karena memiliki bentuk yang unik. Binatang ini kerap disebut sebagai ikan berjalan karena bentuknya yang seperti memiliki kaki. Di Jepang biasanya ikan ini diolah dengan cara digoreng. Harga yang dibandrol pun terbilang cukup mahal hanya untuk seporsi hidangan Azolotl goreng.

Topik Terkait :  30 Resep Makanan Internasional Yang Unik Dan Enak

8. Es krim dengan rasa ular

Jika kebanyakan es krim memiliki rasa seperti coklat, vanila, matcha, dan rasa buah-buahan (strowbery, anggur, melon, durian, dan yang lainnya). Tetapi di Jepang ada es krim dengan rasa berbeda dari yang lainnya yaitu es krim rasa ular. 

Kedengarannya memang aneh dan gak mungkin, tetapi memang benar adanya es krim tersebut. Es krim ini dibuat dari daging ular beluduk Jepang dengan rasa yang seperti bawang putih yang busuk dan juga kardus.

Diatas merupakan sebagian dari makanan-makanan yang tak lazim yang ada di Jepang. Tak salah memang jika Jepang memiliki keunikan serta ciri khas tersendiri diantara negara Asia yang lainnya. Bagi para pecinta makanan ekstrem Jepang merupakan salah satu negara yang wajib untuk dikunjungi.