6 Daftar Hidangan Khas Kepulauan Riau Paling Terkenal

Resep mie lendiri

Kepulauan Riau memiliki wilayah yang sebagian besar terdiri dari lautan yang luas. Provinsi kebanyakan disi oleh pulau pulau kecil yang berpenghuni dan ada tak berpenghuni. Kepulauan Riau memiliki destinasi wisata yang beragam seperti wisata alam, wisata hiburan dan wisata kulinernya.

Makanan khas kepulauan Riau dipengaruhi oleh beberapa budaya yang menjadi satu yaitu seperti Melayu dan tionghoa. Jika kamu penasaran apa saja kuliner khas di kepulauan Riau. Berikut adalah 6 daftar makanan khas kepulauan Riau yang unik dan enak.

1. Siput Gonggong

Kuliner siput gonggong cukup mudah kamu temui di kepulauan Riau khususnya pualu Batam. Siput gonggong sendiri memiliki banyak sekali manfaat karena mengandung gizi yang tinggi didalamnya. Untuk cara pembuatanya cukup mudah sekali, kamu bisa membuatnya dirumah juga loh.

Resep Siput Gonggong

2. Mie Tarempa

ѕереrtі nаmаnуа ‘Tarempa’, mіе уаng ѕаtu іnі bеrаѕаl dаrі daerah Taremmpa. kekhasan уаng menonjol раdа Mіе Tarempa уаіtu dіtаmbаh dеngаn ѕuwіrаn іkаn tоngkоl уаng ѕudаh dі bumbuі. Sеlаіn itu, tеrdараt саmрurаn kесаmbаh dan telur. 

Cara membuat mie tarempa

3. Lempuk Durian

Ini adalah jajanan khas kepulauan Riau yang cocok sebagai oleh oleh untuk keluarga. Lempuk durian merupakan sejenis dodol, tetapi yang membedakanya adalah lempuk dibuat tanpa tambahan tepung didalamnya. Jadi hanya durian dan gula dicampur jadi satu.

Cara membuat lempuk durian

4. Sup Ikan

Selanjutnya adalah sup ikan yang segar. Masakan satu ini bisa kamu temukan di kedai makan di beberapa tempat kepulauan riau khususnya pulau batam. Jika kamu penasaran ingin membuatnya langsung dirumah. Berikut ada resepnya.

Cara membuat sup ikan segar

5. Otak Otak

Siapa yang tidak mengenal otak otak? Pasti semua tahu dan pernah mendengar makanan satu ini. Ternyata kuliner satu ini adalah makanan khas kepulauan Riau. Otak otak terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan rempah rempah dan kemudian akan dikukus. Jika kamu penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut adalah resepnya.

Cara membuat otak otak

6. Mie Lendir

Mungkin nama ini didengar terasa aneh. Tetapi abaikan itu karena mie lendiri sendiri salah satu kuliner yang nikmat di kepulauan Riau. Oleh sebab itu kamu jangan sampai tidak mencoba makanan khas satu ini. Proses pembuatannya juga tidak rumit, jika kamu penasaran berikut ada resepnya.

Cara membuat mie lendir

Itulah 6 daftar makanan khas kepulauan Riau yang wajib kamu coba, semoga bermanfaat terima kasih.

You May Also Like