Cara Membuat Dorayaki Sederhana Yang Mudah Dibuat Di Rumah

Siapa disini yang tahu apa kue kesukaan doraemon? Yaps, jawabannya adalah kue dorayaki. Kue dorayaki sangat terkenal di Indonesia, terutama karena karakter kue ini yang identic dengan kartun anak-anak yaitu doraemon.

Kue dorayaki ternyata adalah kue tradisional yang berasal dari jepang, tempat lahirnya doraemon. Bentuknya bulat dan temben dan biasanya disajikan dengan dua buah kue dorayaki yang saling dihimpit dengan bagian tengahnya yang berisi selai kacang. Lebih lengkapnya simak video tips memasak ada dibawah artikel.

Nah, teman-teman tentu lebih sering menemui kue dorayaki yang diisi dengan coklat ataupun keju. Hal ini karena kue dorayaki telah mengalami inovasi, berbagai isian dorayaki pun mulai berkembang.

Dorayaki

Resep Dorayaki Paling Enak

Angin
Di indonesia sendiri isian kue dorayaki yang paling sering dijumpai adalah dorayaki dengan isian coklat dan keju. Kali ini kami akan memberikan kesempatan untuk teman-teman mencoba membuat kue dorayaki dirumah, tentunya enak dan sehat
Total Time 45 mins
Course Snack
Cuisine Japanese
Servings 4 Orang

Ingredients
  

Bahan untuk isian :

  • 200 gram dark coklat
  • 2 sdm susu kental manis
  • 200 gram keju cheddar
  • 200 gram keju cheddae yang telah diparut

Instructions
 

  • Pertama adalah membuat isian untuk dorayaki terlebih dahulu, persiapkanlah peralatan yang dibutuhkan untuk membuat isian dorayaki diantaranya panci, sendok kayu, dan sebuah wadah.
  • Setelah semua peralatan siap, kemudian panaskan panci dengan api yang sedang, kemudian berikan margarin pada bagian atas panji tersebut. Tunggu hingga maegarin mencair. Seetelah margarine mencair tambahkan susu kental manis dan juga keju ke dalam adona. Aduk hingga merata dengan menggunakan sendok kayu.
  • Setelah semuanya tercampur dengan merata pindahkan adonan kedalam wadah dan tunggu hingga adonan dingin.
  • Lanjutkan dengan membuat kulit untuk dorayaki, siapkan sebuah wadah kemudian masukan telur dan gula kedalamnya. Aduk hingga adonan tercampur dengan merata, disarankan untuk mengaduk dengan menggunakan mixer agar dapat mengaduknya dengan kecepatan yang tinggi agar adonan mengambang. Proses ini dilakukan kurang lebih selama 5 menit.
  • Setelah adonan telur dan gula tercampur merata tambahkan dengan tepung terigu dan juga baking powder, kemudian diaduk kembali hingga merata. Setelah semua bahan tercampur dengan merata, diamkan sebentar hingga adonan mendingin. Proses ini dilakukan kurang lebih 15 menit hingga adonan terlihat mengembang dan membesar dari sebelumnya.
  • Setelah menunggu 15 menit, selanjutnya siapkan wajan untuk memasak adonan tersebut. Gunakan wajan anti lengket dan jangan lupa untuk mengoleskan sedikit margarine.
  • Lalu adonan dipanggang dengan menggunakan wajan tersebut. Tunggu hingga adonan terlihat menguning dan matang. Adonan dapat dibalikan agar matangnya merata.
  • Terakhir adalah menyajikan dorayaki yang telah siap dengan isian yang telah dibuat sebelumnya. Caranya cukup dengan melumuri dorayaki dengan isian coklat keju tersebut.
Keyword cara membuat dorayaki

Kue kesukaan doraemon pun siap untuk disajikan untuk keluarga tercinta. Dorayaki sangat terkenal sebagai makanan khas jepang yang enak karena rasanya yang manis dan juga teksturnya yang lembut. Ini membuat dorayaki tidak hanya diminati oleh kalangan dewasa tetapi juga sangat disukai oleh anak-anak.

Silahkan Baca :  Cara Membuat Okonomiyaki Makanan Yang Memiliki Arti Unik

Nah, menu kali ini juga dapat menjadi inpirasi untuk kamu yang bosan dengan aktivitas dirumah. Apalagi jika memasak dorayaki dilakukan bersama dengan anak-anak, tentunya akan lebih menyenangkan. Selamat mencoba.

source : danielicious

You May Also Like