3 Cara Membuat Bubur Sumsum Super Lembut dan Gurih

resep bubur sumsum

Cara membuat bubur sumsum sebenarnya tidak sulit. Bahkan, setiap orang dapat membuat resep bubur sumsum sendiri di rumah. Pahami lebih lanjut tentang apa itu bubur sumsum?

Cara Bikin Bubur Sumsum

Bingung harus memulai dari mana? Mungkin 3 resep yang saya bagikan di bawah bisa membantu. Tertarik dengan resep kami? Sebaiknya pelajari bahan apa saja yang akan kamu perlukan dan seperti apa proses pembuatan-nya.

1. Bubur sumsum dari tepung beras rose brand

Bubur sumsum dari tepung beras rose brand ini akan mengawali pembelajaran memasak kita hari ini. Dengan memanfaatkan tepung beras, maka bubur yang kamu buat akan terasa lebih enak. di himpun dari media rosebrand.com, kami menemukan berbagai bahan dan proses pembuatan bubur sumsum sebagai berikut.

2. Bubur Sumsum hijau

Bubur ini, jika kita lihat secara sekilas akan tampak seperti Jongkong. Namun, tetap saja berbeda dengan Jongkong yang proses pembuatan-nya perlu di kukus.

Mengapa, Karena dalam pembuatan-nya, jajanan yang satu ini tidak perlu di kukus.

Resep Bubur Sum Sum Hijau Terenak

Angin
Total Time 1 hr 15 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian
Servings 4 Orang

Ingredients
  

Bahan Utama :

  • 500 gram tepung dari beras
  • 100 ml Air putih
  • 12 lembar daun pandan berukuran besar
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Pandan pasta
  • Santan kelapa Anda dapat membuat santan dengan 1 butir kelapa

Bahan Saus :

  • 400 gram Gula merah
  • 200 ml Air putih
  • 1 lembar daun pandan ukuran sedang
  • 4 sdm Gula pasir

Instructions
 

  • Menggunakan Blender, tuangkan 100 ml air dan masukkan daun pandan. Silahkan blender kedua bahan sampai air berubah menjadi hijau.
  • Jika hasil kedua bahan sudah hijau, gunakan penyaring lalu saring untuk mengambil airnya.
  • Masak setengah bagian santan kelapa, selanjutnya larutkan tepung beras menggunakan setengah bagian santan yang tersisa.
  • Tuangkan jus yang sudah kamu buat dengan perpaduan daun pandan dan air sebelumnya ke dalam adonan tepung.
  • Beri garam ke adonan tepung.
  • Cek keadaan santan yang sebelumnya anda rebus. Jika keadaan-nya sudah mulai mendidih atau sudah panas, segera masukkan tepung beras yang sudah tercampur dengan jus pandan dan garam.
  • Silahkan aduk adonan sambil terus di masak.
  • Tuangkan pewarna tambahan berupa Pasta Pandan lalu aduk hingga semuanya tercampur.
  • Periksa apakah adonan bubur sudah terlihat meletup atau belum. Jika sudah terlihat meletup, berarti adonan yang di rebus sudah halus. Dalam kata lain, adonan sudah tidak berbentuk gumpalan lagi.
  • Segera matikan api kemudian angkat bubur yang sudah masak jika kondisi pada saat adonan sudah meletup dan tidak berbentuk gumpalan.
  • Buat saus untuk bubur yang Anda buat dengan cara: Iris tipis semua bahan Gula merah, lalu masukkan air kedalam-nya. Sebagai tambahan pemanis, taburkan gula pasir. Sebagai penyedap, masukkan 1 lembar daun pandan. Segera masak semua bahan ini sampai mendidih dan semua jenis gula larut. Jika sudah mendidih, segera angkat, kemudian saring, ambil saus-nya saja.
Keyword resep bubur sumsum hijau

Selain itu, jajanan yang satu ini juga memiliki kuah santan yang sedikit lebih kental daripada bubur sumsum seperti biasanya yang berwarna putih.

Silahkan Baca :  5 Manfaat Salad Buah Salah Satunya Baik Untuk Diet

Apakah kamu tahu? Ternyata, Bubur ini menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa lo. Kamu kenapa? Alasannya sangat sederhana. Karena selain rasanya yang enak dan bahannya yang hanya sedikit, proses atau cara pembuatan-nya juga tergolong cukup mudah.

3. Bubur Sumsum tanpa santan

Cara Membuat Bubur Sumsum tanpa Santan

Angin
Total Time 1 hr 45 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian
Servings 6 Orang

Ingredients
  

Bahan untuk membuat saus Kinca :

  • 300 gram Gula merah
  • 300 ml Air bersih
  • 2 sdt Gula pasir
  • Garam Secukupnya
  • Daun Pandan Secukupnya

Instructions
 

Langkah-langkah Membuat Saus Kinca :

  • Sisir tipis 300 gram gula merah.
  • Dalam wadah panci, campur 300 gram Gula merah yang sudah di sisir, 300 ml Air bersih, 2 sdt Gula pasir, Garam (Secukupnya), dan daun Pandan yang sudah di simpulkan.
  • Rebus semua bahan-bahan di atas, aduk dan tunggu sampai mendidih.
  • Angkat dan biarkan saus kinca dingin dengan suhu ruang.

Membuat Bubur Sumsum :

  • Simpulkan daun pandan yang sudah kamu siapkan sebagai bahan A.
  • Campur 100 gram tepung beras kedalam 500 ml Air putih.
  • Tambahkan pasta pandan secukupnya lalu aduk hingga merata.
  • Rebus 500 ml Air bersama garam dan daun pandan. Sebaiknya gunakan api sedang dan tunggu sampai mendidih.
  • Jika rebusan air sudah mendidih, segera kecilkan apinya.
  • Masukkan tepung beras yang sebelumnya sudah anda larutkan.
  • Silahkan aduk secara teratur sampai mengental dan tepung beras tidak menggumpal.
  • Masak hingga matang dan pastikan kondisi bubur meletup lama. Hal ini menandakan bahwa bubur sudah matang.
Keyword cara membuat bubur sumsum tanpa santan

Jika kamu ingin membuat bubur sum-sum tanpa santan sekarang, mungkin saja resep ini cocok menjadi salah satu referensi utama kamu untuk membuat kuliner lezat ini. Santan instan seperti kara atau yang asli parutan kelapa, sebagian orang mungkin akan menghindari makanan yang mengandung bahan seperti ini. Biasanya, mereka yang memiliki pantangan terhadap santan adalah orang yang menderita penyakit kolesterol, Maag dan mengidap jantung koroner.

Silahkan Baca :  Cara Membuat Cenil dan Klepon, Jajanan Paling Terkenal di Jawa

Menurut informasi yang kami himpun dari Sajian sedap Grid id, orang yang menderita tiga penyakit semacam seperti di atas akan menyesal di kemudian hari. Hal ini berlaku jika mereka tetap mengonsumsi santan yang berlebihan. Bahkan disebutkan oleh Sajian sedap, “Orang yang mengalami ke 3 kondisi tersebut bisa meninggal di usia muda”, jika terus mengonsumsi santan.

Tips Memasak!

Pada langkah ini, kami menyarankan kepada kamu membiarkan bubur yang meletup terus di masak. Hal ini bertujuan supaya tidak mudah basi dan mencair pada saat bubur sudah dalam keadaan dingin.

Membuat bubur Sumsum tanpa santan bukan salah satu hal mustahil. Kamu bisa menemukan fakta-nya melalui resep yang sudah kami tulis di atas. Dengan adanya resep yang satu ini, sekarang kamu bisa lebih mengatur pola makan yang sehat. Terutama untuk menghindari kadar kolesterol pada tubuh. Bahkan hampir semua bahan yang kamu perlukan bersifat alami. Hal ini dapat mencegah timbulnya penyakit lain yang bisa menyerang sistem pencernaan kamu.

Kesimpulan

Ada banyak jenis bubur sumsum yang bisa kamu peroleh dari pasar. Namun kita tidak pernah tahu seperti apa bahan yang mereka gunakan untuk membuatnya. Dengan membaca referensi cara membuat bubur sumsum di halaman ini, sekarang kamu tahu, bahan yang sering mereka gunakan.

Dengan membuat bubur sumsum sendiri di rumah, kamu juga bisa mengatur pola makan yang sehat. Terutama ketika kamu mengalami masalah kolesterol, Maag dan Jantung Koroner. Tetap jadikan Website ini sebagai referensi dapur kamu dan nantikan resep lainnya dari kami.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Recipe Rating




twenty − 1 =